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Una delegación de Ister-Granum (Hungría) ha visitado desde el jueves 22 de octubre las Rutas del Vino de Bullas, Jumilla y Yecla. La visita, que concluye mañana domingo, forma parte del proyecto Interreg Europa Slowdown. Su objetivo es compartir buenas prácticas y orientar el desarrollo de rutas turísticas húngaras basadas en la gastronomía y los productos locales.
Durante las jornadas, los participantes han conocido cómo se organizan las Rutas del Vino y cómo colaboran las administraciones, las empresas y las denominaciones de origen. También han abordado los criterios de calidad, la participación de las empresas asociadas y la creación y comercialización de productos turísticos.
El programa ha incluido además la presencia digital, las reservas, la movilidad de los visitantes y los sistemas de seguimiento y evaluación. Estos aspectos muestran cómo se estructura el modelo murciano, desde la gestión conjunta hasta la experiencia que recibe el visitante.
La directora general de Competitividad y Calidad Turísticas, Eva Reverte, ha señalado que ‘esta transferencia nos ha permitido compartir no solo experiencias concretas, sino también la forma en la que administraciones, Rutas del Vino, denominaciones de origen y empresas trabajan conjuntamente para construir un producto turístico estrechamente vinculado a la identidad de cada territorio’.
Tres jornadas sobre enoturismo
La visita comenzó el jueves en Bullas con una reunión de trabajo sobre la organización y gestión de su Ruta del Vino. La delegación ha conocido la cooperación público-privada, la diversidad de sus asociados, los criterios de calidad y los mecanismos de funcionamiento y toma de decisiones.
En Bullas, también ha visitado el Museo del Vino, que integra el patrimonio y la cultura vitivinícola en la experiencia turística. En Bodegas Balcona, los participantes han conocido un proyecto enoturístico vinculado al paisaje y al territorio.
La gastronomía y los establecimientos adheridos a la Ruta han completado la jornada. Así, la delegación ha podido observar cómo empresas y recursos locales se coordinan alrededor de una oferta enoturística común.
En Yecla, el programa se ha centrado en la creación, gestión, promoción y comercialización de experiencias. También se ha tratado la presencia digital y la relación entre los agentes de la Ruta del Vino.
La visita a Bodegas Barahonda ha permitido conocer una propuesta que combina actividad vitivinícola, enoturismo y gastronomía. La delegación ha completado la experiencia con una comida en el restaurante de la bodega, reconocido con una Estrella Michelin.
El recorrido ha mostrado cómo el vino puede articular una propuesta turística que reúne gastronomía, producto local y territorio. La última jornada se desarrolla hoy en Jumilla, coincidiendo con Matavendimia, la Feria del Vino y del Enoturismo de la DOP Jumilla.
En esa cita, los socios húngaros pueden observar cómo la colaboración entre administraciones, la Ruta del Vino, el Consejo Regulador, las bodegas y otros agentes se traduce en una experiencia abierta al visitante.
Intercambio de buenas prácticas europeas
Reverte ha destacado que ‘uno de los aspectos más interesantes de esta visita ha sido poder pasar de la teoría a la práctica, ya que nuestros socios han conocido cómo se estructura y gestiona el modelo, pero también han podido verlo funcionando en bodegas, museos, restaurantes, alojamientos y eventos vinculados al vino’.
La visita cumple uno de los hitos de Slowdown, centrado en transferir buenas prácticas entre los socios europeos. El intercambio permite estudiar experiencias desarrolladas en la Región de Murcia y valorar su adaptación a otros territorios.
Financiado por el programa Interreg Europa, Slowdown promueve modelos de turismo sostenible vinculados al territorio y a la identidad local. También impulsa la cooperación entre los agentes y el intercambio de experiencias entre regiones europeas para mejorar sus políticas y productos turísticos.
