La doctora murciana Pilar Esteban ha publicado ‘Adiós a la inflamación que te envejece’, un libro divulgativo que explica cómo detectar y frenar el llamado inflammaging, una inflamación silenciosa de bajo grado relacionada con el envejecimiento prematuro del organismo, la pérdida de músculo y la grasa abdominal.
Según la especialista en aparato digestivo, muchos síntomas cotidianos pueden ser señales de este proceso. Cita el cansancio constante, la barriga hinchada, la acumulación de grasa abdominal, la pérdida de fuerza, el sueño poco reparador, las digestiones difíciles, la piel apagada o la sensación de que el cuerpo ya no responde como antes.
‘Esteban advierte de que ‘a veces, el organismo lleva tiempo enviando señales de que algo no funciona como debería’. Son avisos que muchas personas atribuyen al estrés, al trabajo o al paso de los años. Sin embargo, la doctora subraya que ‘pueden esconder un proceso silencioso capaz de hacer que el cuerpo envejezca antes de tiempo’.
Qué es el inflammaging y cómo nos afecta
El término inflammaging describe una inflamación crónica de bajo grado que avanza sin hacer ruido y puede pasar inadvertida durante años. Este estado inflamatorio se ha relacionado con el deterioro metabólico, la pérdida de masa muscular, el aumento de la grasa abdominal y un envejecimiento más rápido del organismo.
En su obra ‘Adiós a la inflamación que te envejece. Gana vitalidad, reduce grasa y recupera juventud’, que ya ha llegado a las librerías, la doctora Esteban analiza este fenómeno con un enfoque práctico. Parte de una pregunta que, según explica, cada vez preocupa a más personas: ¿podemos tener 45 años en el DNI y un cuerpo que funciona como si tuviera 55?
La respuesta que ofrece es afirmativa. ‘Dos personas con la misma edad pueden estar envejeciendo a ritmos muy diferentes’, señala. Y añade que ‘la genética influye, pero también lo hacen la alimentación, el sueño, el estrés, el sedentarismo, la microbiota, la grasa abdominal y, especialmente, la pérdida de masa muscular’.
Para la autora, el cuerpo no siempre se está apagando; muchas veces está hablando. Por eso, invita a mirar más allá del peso o de la ausencia de una enfermedad diagnosticada. La edad biológica también está condicionada por la masa muscular, la grasa abdominal, el metabolismo, el descanso, la actividad física, el entorno y el estado de los sistemas metabólico e inmunitario.
Esteban recuerda que una persona delgada puede no estar metabólicamente sana. Del mismo modo, perder peso no siempre significa envejecer mejor si durante el proceso también se pierde músculo. Por este motivo, el libro sitúa la fuerza y la masa muscular en el centro de la longevidad.
Especial atención a la perimenopausia y al intestino
El volumen dedica un capítulo específico a la perimenopausia, que define como una década decisiva para proteger el músculo, el metabolismo y la salud ósea en las mujeres. En esa etapa, subraya, los cambios hormonales pueden favorecer la pérdida de masa muscular y el aumento de grasa abdominal si no se toman medidas a tiempo.
La obra recorre además los principales mecanismos asociados al envejecimiento y pone el foco en el intestino. Esteban recuerda que se trata de un órgano de más de siete metros que, a lo largo de la vida, procesa entre 30 y 50 toneladas de alimentos, bebidas y fármacos. Su mucosa alberga, además, más de cien millones de neuronas.
La autora explica de forma accesible la relación entre microbiota, inmunidad, metabolismo y el eje intestino-cerebro. No presenta, sin embargo, la microbiota como una respuesta única a todos los problemas de salud. Su planteamiento insiste en que el envejecimiento no depende de un solo órgano ni puede abordarse con una solución aislada.
Desde el intestino hasta el cerebro, el libro conecta microbiota, metabolismo, hormonas, salud cardiovascular, piel, sueño y estrés. El objetivo es mostrar cómo todos estos factores interactúan y condicionan la velocidad a la que envejece el organismo.
Medidas realistas para ganar energía y calidad de vida
Junto a la explicación científica, ‘Adiós a la inflamación que te envejece’ propone medidas realistas para el día a día. La doctora sugiere mejorar la calidad de la alimentación, proteger el sueño, incorporar ejercicio de fuerza y movimiento diario, reducir el sedentarismo, cuidar la salud intestinal y gestionar mejor el estrés.
La intención, aclara, no es prometer que el envejecimiento pueda detenerse ni ofrecer una dieta milagro. La obra se presenta como una guía divulgativa, basada en la práctica clínica y en la evidencia científica, para entender por qué envejecemos y qué factores sí pueden modificarse.
Según Esteban, actuar sobre estos elementos permite conservar durante más tiempo la energía, la autonomía y la calidad de vida. La autora insiste en la importancia de interpretar correctamente las señales del cuerpo antes de que el deterioro limite la vida cotidiana.
Más años de vida, pero no siempre con salud
La doctora recuerda que la Organización Mundial de la Salud estima que en 2030 habrá más de 1.400 millones de personas mayores de 60 años en el mundo. En paralelo, en España el 53 por ciento de la población adulta presenta exceso de peso y uno de cada tres niños tiene sobrepeso u obesidad.
Para Pilar Esteban, estos datos obligan a adelantar la prevención. ‘La prevención no debe comenzar cuando la enfermedad ya está presente, sino mucho antes: aprendiendo a interpretar las señales del organismo y actuando sobre los factores que sí pueden modificarse’, sostiene.
Con este enfoque, el libro anima a replantear el estilo de vida desde edades tempranas. La autora propone introducir cambios asumibles que se mantengan a largo plazo, en lugar de recurrir a soluciones rápidas que se abandonan en pocas semanas.
Hacia una medicina que actúa antes
La última parte de la obra mira hacia la llamada medicina 3.0, un modelo preventivo, predictivo, personalizado y participativo. Este enfoque utiliza la historia clínica, el estilo de vida, el entorno y determinados biomarcadores para identificar riesgos y actuar antes de que aparezca la enfermedad.
Esteban analiza las posibilidades de los relojes biológicos, la nutrigenética y la medicina de precisión, pero también sus límites. Subraya la necesidad de una interpretación profesional para evitar diagnósticos apresurados o decisiones basadas solo en una prueba.
El planteamiento del libro huye de los atajos y no convierte cada molestia en un diagnóstico. La propuesta es entender mejor el cuerpo, distinguir la evidencia del ruido y adoptar decisiones sostenibles para proteger la salud antes de que el deterioro sea difícil de revertir.
Una trayectoria ligada a la sanidad y la investigación en Murcia
Pilar Esteban es médica especialista en aparato digestivo y doctora en Ciencias de la Salud, distinción que ha obtenido con Premio Extraordinario. También es profesora universitaria.
Coordina el Programa de Prevención de Cáncer Colorrectal del Hospital General Universitario Morales Meseguer y desarrolla actividad investigadora en el Instituto Murciano de Investigación Biosanitaria Pascual Parrilla.
Además, ocupa responsabilidades en el área de nutrición de la Sociedad Española de Patología Digestiva y de la Fundación Española del Aparato Digestivo. Desde Murcia dirige Centro ReNNova Medicina, donde impulsa un enfoque preventivo y personalizado de la salud, alineado con las propuestas que recoge en su nuevo libro.
