Bullas acoge este domingo 4 de octubre una nueva edición de su mercadillo artesanal El Zacatín, que en esta ocasión se ha centrado de forma especial en la vendimia y en el mundo del vino. La cita coincide con las fiestas patronales en honor a la Virgen del Rosario y busca destacar una de las señas de identidad cultural y económica del municipio.
El mercadillo se ha programado en las plazas Vieja y del Castillo, donde abrirá sus puestos de 9.00 a 14.00 horas. Durante toda la mañana, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una jornada en la que tradición, artesanía, gastronomía y cultura del vino volverán a llenar el casco histórico de Bullas.
Uno de los principales reclamos será la pisada tradicional de la uva en directo. Esta actividad permitirá al público acercarse a una de las prácticas más representativas de la elaboración tradicional del vino en la zona. Además, pone el foco en un método que forma parte del patrimonio vitivinícola de la localidad y que ha marcado durante décadas la vida del municipio.
Vino, mosto y productos locales
La programación ha incluido también una degustación de mosto y de vinos locales. Con esta propuesta, los organizadores quieren acercar a los asistentes los productos vinculados a la vendimia y a la tradición enológica de Bullas. De esta forma, el visitante podrá conocer mejor el trabajo de los viticultores y de las bodegas que elaboran estos caldos.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Bullas contará con un espacio central dentro del recorrido del mercadillo. En este punto se presentarán vinos de las distintas bodegas adscritas a la denominación. El objetivo es poner en valor la calidad y la diversidad de los vinos de la comarca, que se han consolidado como un referente en el interior de la Región de Murcia.
Junto a las actividades ligadas a la vendimia, El Zacatín reunirá sus habituales puestos de artesanía tradicional, productos agroalimentarios locales, gastronomía y encurtidos. Las plazas Vieja y del Castillo se convertirán así en un punto de encuentro para disfrutar de los sabores, los oficios y las tradiciones de Bullas en un ambiente festivo.
El Ayuntamiento de Bullas ha animado a vecinos y visitantes a acercarse a esta cita dominical. Según señalan desde el consistorio, se trata de una mañana pensada para disfrutar en familia en torno a la artesanía, la gastronomía y el vino. Además, el entorno del casco histórico permitirá conocer y valorar las tradiciones que forman parte de la identidad del municipio en plenas fiestas patronales.
