San Javier acogerá el próximo martes 27 de octubre la final regional que elegirá la mejor marinera tradicional y la mejor marinera reinventada de la Región de Murcia. En el auditorio del Parque Almansa competirán 16 establecimientos hosteleros, seleccionados tras una votación popular en la que se han registrado más de 4.000 votos.
La iniciativa ha movilizado a 180 bares y restaurantes de toda la comunidad autónoma. Entre el 18 de septiembre y el 18 de octubre, el público ha podido probar las distintas propuestas en cada local participante. Después, ha emitido su voto para elegir sus elaboraciones favoritas, de las que han salido los ocho finalistas de cada categoría, según ha informado el Ayuntamiento de San Javier.
En la categoría de Mejor Marinera Tradicional se han clasificado Bodega Teodoro (Murcia), Coronel (Bullas), Con Sentido de Mari (Cehegín), Kiosko Ben Arabí (Murcia), La Frontera (Cartagena), La Lupa (Nonduermas, Murcia), La Tapa de San Lorenzo (Murcia) y 1900 (Lorca). Estos ocho locales representan diferentes estilos dentro de la receta clásica, pero todos compiten con la misma base: la tradicional combinación de ensaladilla rusa, rosquilla y anchoa.
Por su parte, los finalistas a Mejor Marinera Reinventada son Bar Ideal (Yecla), D’Pintxos (Mazarrón), La Flota (Cartagena), La Posada del Pez (Murcia), La Tasca de Noah (Calasparra), Leyendas (Murcia), Taberna La Tienda de Solita (La Unión) y Taberna La Cepa (Lorca). En esta modalidad, los hosteleros apuestan por versiones creativas que mantienen la esencia de la marinera, pero introducen nuevos ingredientes, presentaciones diferentes o giros de sabor.
Final con jurado profesional y acceso limitado
Los 16 establecimientos presentarán sus propuestas en directo ante un jurado formado por representantes de ámbitos sociales, gastronómicos, de la comunicación e institucionales. Este jurado valorará aspectos como el sabor, la textura, la presentación y el respeto a la identidad de la marinera. De sus deliberaciones saldrán los títulos de Mejor Marinera Tradicional y Mejor Marinera Reinventada de la Región de Murcia.
La presentación oficial de la final ha tenido lugar este martes en el Ayuntamiento de San Javier. Durante el acto se ha anunciado el nombramiento de Luengo como ‘Padrino de la Marinera 2026‘. El alcalde ha agradecido la distinción y ha felicitado a los organizadores por una iniciativa que, según ha señalado, promociona tanto la marinera como el sector hostelero y la Región de Murcia. De esta forma, el municipio refuerza su papel como escaparate gastronómico regional.
El acceso a la final será mediante invitación previa, lo que limitará el aforo en el auditorio del Parque Almansa. También se pondrán a disposición del público invitaciones que se sortearán a través de las redes sociales oficiales de la organización. La información detallada sobre el evento, las bases y las acciones promocionales está disponible en la web ‘www.lamejormarinera.es‘.
