El Ayuntamiento de Murcia ha puesto en marcha la campaña anual de recogida de la oliva en los más de 2.000 olivos municipales repartidos por parques, jardines y medianas del término municipal, con el objetivo de producir aceite que se donará íntegramente a bancos de alimentos y asociaciones benéficas del municipio.
Según las previsiones del Servicio de Parques y Jardines, esta temporada se recogerán entre 30.000 y 40.000 kilos de oliva, que se transformarán en unos 8.000 litros de aceite. Todo el fruto procede de ejemplares municipales distribuidos por las zonas verdes de todo el municipio.
El concejal de Desarrollo Urbano, José Guillén, ha subrayado que ‘este proyecto une el cuidado del verde urbano, la sostenibilidad y el compromiso social en una misma actuación. Aprovechamos un recurso de la propia ciudad y lo convertimos en una ayuda directa para las asociaciones que atienden las necesidades de las personas vulnerables’.
Cómo se realiza la recogida
Para la recogida, los operarios colocan una manta bajo cada árbol y utilizan un vareador que hace caer el fruto sobre la tela en pocos minutos. Este sistema permite trabajar con rapidez y reduce la suciedad en el entorno de los olivos.
Una vez reunida la producción, los trabajadores trasladan toda la oliva a una almazara. Allí se prensa y se transforma en aceite, que posteriormente se reparte entre los bancos de alimentos y las entidades benéficas del municipio.
Dos equipos especializados del Servicio de Parques y Jardines se encargan de estas labores, que se prolongarán durante aproximadamente un mes. La planificación permite recorrer las distintas zonas verdes del término municipal sin interferir en otras tareas de mantenimiento.
Además del destino solidario del aceite, la campaña tiene un efecto directo en la seguridad y comodidad de los viandantes. La retirada del fruto evita resbalones en las aceras cercanas a los árboles y mantiene más limpias las zonas de paso.
Desde el consistorio destacan que ‘la actuación refleja la apuesta municipal por un verde urbano cuidado, útil y cercano, capaz de revertir en quienes más lo necesitan’. El Ayuntamiento incide así en un modelo de gestión de las zonas verdes que combina aprovechamiento de recursos, sostenibilidad y apoyo social a las familias vulnerables del municipio.
